Estación de huevos Mini
La Egg Station Mini facilita a los operadores el servicio rápido de huevos frescos hechos a la carta para los platos del menú en cualquier momento del día. Con un tamaño más pequeño que cualquier otra Egg Station disponible y configuraciones intercambiables de las rejillas para huevos, esta unidad sin ventilación permite a los operadores mover huevos, tortillas y revueltos fuera de la parrilla al tiempo que requiere muy poco espacio adicional en la cocina.
Modelos disponibles
La Egg Station Mini está disponible en 2 modelos únicos.
ESM-600 (Huevos de 3 pulgadas)
El ESM-600 está disponible con un kit de bastidor y tapa para la preparación compacta de seis huevos de 3″ (76 mm).
ESM-600 (Tortilla)
La ESM-600 está disponible con un kit de rejilla y tapa para la preparación compacta de una sola tortilla de 8″ (203 mm).
- Ocupa poco espacio para adaptarse fácilmente a cualquier operación
- El cable de 120 V / 15 A se enchufa en tomas de corriente básicas para facilitar su traslado a cualquier encimera de cocina
- Retira los huevos de la parrilla para eliminar la posibilidad de contaminación cruzada
- Cocina un máximo de seis huevos redondos, o una tortilla
- Unidad base con rejilla fácilmente intercambiable y conjunto de tapa para huevos redondos o tortillas
- No se necesitan campanas ni respiraderos para su funcionamiento
- Fácil de limpiar
- Cuatro patas ajustables para una superficie de asado uniforme
- Disponibles conjuntos de huevera y tapa personalizables