正如翻盖手机随着智能手机的问世而成为过去一样,餐饮设备制造商也正在用触摸屏和交互式显示屏取代手动旋钮。
厨师和操作员都可以使用带有触摸屏的设备来改善日常功能。 配备触摸屏设备的几个主要优点包括
便利性 – 触摸屏本身易于使用,而且由于多种食品的设备操作方法相同,因此需要的整体培训较少,从而加快了入职速度,并使员工能够从事其他工作。
质量 – 触摸屏可通过可编程计时提高食品的一致性,确保菜单上的菜品每次都以相同的方式制作。
安全– 触摸屏有助于确保食物不会煮不熟,因为它可以预先设定适当的温度和时间。
多样性 – 触摸屏能够通过一台设备提供多种不同的食品品种,使厨师能够轻松扩展或改进他们的菜单。
图形界面– 触摸屏利用照片代替文字或与文字并存,便于联想,无需翻译。
由于 Antunes 是垂直整合型企业,其电子部门在内部为设备编程触摸屏,为客户提供更多定制服务。 Antunes 不断寻求创新,扩展物联网集成功能;这些先进功能可进行数据采集和分析,以提高机器效率,并确定何时需要进行 PM 和更换耗材。
由于触摸屏提供了更多的功能和能力,它正成为餐饮设备的主流功能,并将在未来几年继续对厨房操作产生积极影响。
与触摸屏一样,灵活的产品功能可为操作员带来诸多好处。 本文将详细介绍这些功能。