SITUATION : | Le propriétaire-exploitant d’un restaurant à service rapide faisant partie d’une chaîne multinationale a installé un système de filtration d’eau d’un concurrent après la rénovation de son magasin. Le magasin a connu une baisse de la pression de l’eau et une diminution de la qualité de l’eau pour les boissons non alcoolisées. L’opérateur a ensuite essayé un autre concurrent, mais il a continué à rencontrer des problèmes de pression et de qualité, même après l’installation d’un filtre à eau de plus grande capacité du même fabricant. |
EXÉCUTION : | L’opérateur a rencontré M. Antunes lors d’une convention de la chaîne et a écouté la présentation du système de filtration d’eau VZN et de ses caractéristiques. Avec le système d’ultrafiltration VZN, les opérateurs bénéficient des avantages d’une filtration de l’eau de qualité supérieure sans les coûts constants de maintenance et de remplacement des cartouches. Le système VZN fournit une eau de qualité supérieure grâce à un processus en deux phases qui prolonge la durée de vie de l’ultrafiltre et de la cartouche de charbon, garantissant ainsi un coût de possession le plus bas possible. Il a installé le système d’ultrafiltration Antunes VZN-441V, mais après avoir rencontré des difficultés avec d’autres unités, il était sceptique quant à sa capacité à répondre à ses besoins. |
RÉSULTAT : | Cinq ans plus tard, l’unité de filtration d’eau VZN fonctionne toujours de manière fiable et fournit une eau de qualité au magasin. En plus de livrer 60 lbs. de pression d’eau constante, le VZN peut être rincé à contre-courant en fonction des besoins du magasin. L’opérateur décrit cela comme « essentiellement un nouveau système de filtration de l’eau toutes les quatre heures », ce qu’il considère comme « phénoménal ». En outre, les économies réalisées sur la maintenance sont inégalées par rapport aux dépenses des unités précédentes. Parmi les nombreux avantages du système VZN, le plus enthousiasmant pour l’opérateur est l’amélioration du goût de l’eau par rapport aux autres systèmes de filtration qu’il a essayés. « L’eau est pure et nos sodas ont bon goût. Grâce à VZN, nous servons des produits de qualité. » |
À PROPOS : | Antunes est l’un des principaux fabricants d’équipements de restauration sur mesure, spécialisé dans les solutions de cuisson et de filtration de l’eau pour les opérations mondiales. Basée à Carol Stream, dans l’Illinois, Antunes s’engage à fournir des performances fiables, un service axé sur le client et une qualité supérieure. |