Vapeur rapide
Le cuiseur à vapeur rapide utilise la vapeur dirigée pour préserver la texture, la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle originales des plats tout en créant un produit de haute qualité.
Modèles disponibles
Le cuiseur à vapeur rapide est disponible en un seul modèle.
Le RS-1000 est doté d’une interface tactile facile à utiliser qui permet d’éliminer les incertitudes liées à la préparation d’une grande variété de produits et d’obtenir un résultat uniforme à chaque commande. Le RS-1000 est également doté d’une connexion USB qui permet aux opérateurs de charger facilement de nouvelles recettes au fur et à mesure que votre menu s’étoffe.
Envisagez d’ajouter le système d’osmose inverse AQ-RO-100 d’Antunes pour protéger et améliorer les performances de l’équipement.
- Le cuiseur vapeur à deux compartiments permet de préparer facilement des portions individuelles de plats préparés à la commande.
- L’interface à écran tactile permet de préparer rapidement une variété de plats et de programmer de nouvelles recettes.
- Connexion USB permettant de télécharger facilement des recettes pour de nouveaux articles de menu
- Transforme instantanément l’eau du robinet en vapeur sèche surchauffée
- Préparer une variété de plats différents avec une finition homogène à chaque fois.
- Pulsation de la vapeur entièrement réglable
- Construction en acier inoxydable
- Contrôles à semi-conducteurs
- Kit de raccordement direct à l’eau inclus (nécessaire)