स्थिति: | 3,500 से अधिक स्थानों के साथ एक अमेरिकी फास्ट-फूड रेस्तरां श्रृंखला अपने व्यापक पेय मेनू के लिए जानी जाती है, जिसमें शीतल पेय, स्लश और मिल्कशेक शामिल हैं। इसलिए, इन पेय पदार्थों को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता रेस्तरां की परिचालन सफलता और ब्रांड स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण है। |
फाँसी: | श्रृंखला ने पहले से ही टोस्टिंग समाधानों पर एंट्यून्स के साथ भागीदारी की, जिससे अन्य उपकरणों के आसपास बातचीत हुई जो उनके संचालन को लाभ पहुंचा सकते थे। एंट्यून्स ने अपने स्टोर में बेहतर घटक पानी के माध्यम से अधिक पेय स्थिरता लाने के प्रयास के हिस्से के रूप में पानी निस्पंदन प्रणाली के बारे में श्रृंखला प्रबंधन से संपर्क किया। एंट्यून्स ने सबसे चुनौतीपूर्ण पानी की गुणवत्ता के मुद्दों के साथ दुकानों में पानी निस्पंदन प्रणाली स्थापित करने की पेशकश की ताकि ऑपरेटर पेय घटक पानी पर सिस्टम के प्रभाव को देख सकें। श्रृंखला के कॉर्पोरेट परीक्षण रसोई में एक इकाई भी स्थापित की गई थी। |
परिणाम: | आज, श्रृंखला एंट्यून्स के वीजेडएन जल निस्पंदन प्रणाली का उपयोग करती है, जो विशेष रूप से सुसंगत, उच्च गुणवत्ता वाले घटक पानी प्रदान करने के लिए पेय उपकरणों के साथ काम करती है। सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली प्रणाली VZN-421H-T5 है। उच्च मात्रा वाले स्थान VZN-441H-T5 को नियोजित कर सकते हैं, जिसमें VZN-421H-T5 के 8 gpm की तुलना में अधिकतम प्रवाह दर 15 gpm है। इन दोनों प्रणालियों में .015 माइक्रोन अल्ट्राफिल्टर है, जो .5 माइक्रोन निस्पंदन की तुलना में 33 गुना महीन कणों को हटा देता है। एक स्व-सफाई तंत्र लगातार पानी के दबाव और कम रखरखाव लागत सुनिश्चित करता है। स्वाद और गंध में कमी से यांत्रिक निस्पंदन का पृथक्करण प्रति वर्ष केवल एक कम लागत वाले कार्बन कारतूस प्रतिस्थापन सुनिश्चित करता है। इसके अतिरिक्त, एक टीएसी (टेम्प्लेट असिस्टेड क्रिस्टलाइजेशन) कार्ट्रिज रसायनों का उपयोग किए बिना या पानी बर्बाद किए बिना चूने के पैमाने को 96-98 प्रतिशत तक कम कर देता है – इन-लाइन पेय उपकरणों पर बड़े पैमाने पर बिल्डअप से रखरखाव के मुद्दों को रोकता है। श्रृंखला के स्थानों में उपयोग किए जाने वाले वीजेडएन सिस्टम पानी की गुणवत्ता के मुद्दों की एक पूरी श्रृंखला को संबोधित करते हैं: पैमाने की चिंताएं, घटिया गंध या स्वाद, और कण पदार्थ। स्वामित्व की कम लागत और रखरखाव की नाटकीय रूप से कम लागत भी ऑपरेटरों को लागत प्रभावी निवेश पर उच्चतम गुणवत्ता वाले पानी प्रदान करने में सहायता करती है। |
करीबन: | एंट्यून्स एक अग्रणी कस्टम खाद्य सेवा उपकरण निर्माता है, जो वैश्विक संचालन के लिए काउंटरटॉप खाना पकाने और पानी निस्पंदन समाधान में विशेषज्ञता रखता है। कैरोल स्ट्रीम, इलिनोइस में मुख्यालय, एंट्यून्स विश्वसनीय प्रदर्शन, ग्राहक-केंद्रित सेवा और प्रीमियम गुणवत्ता प्रदान करने की प्रतिबद्धता से प्रेरित है। |