स्थिति: | पश्चिमी अमेरिका में 250 से अधिक दुकानों के साथ एक सुविधा स्टोर श्रृंखला अपने खाद्य सेवा मेनू को संशोधित कर रही थी ताकि स्ट्रीट टैको को शामिल किया जा सके और इन नई वस्तुओं के लिए टॉर्टिला को पकाने के लिए उपकरण के एक टुकड़े की आवश्यकता थी। |
फाँसी: | एक प्रतिनिधि समूह का दौरा करते समय, श्रृंखला के कॉर्पोरेट शेफ को एंट्यून्स से फ्लैटब्रेड टोस्टर के प्रोटोटाइप से परिचित कराया गया था। जीएसटी-1एच इकाई एंट्यून्स की पुरस्कार विजेता टोस्टिंग तकनीक का उपयोग पिटा, फ्लैटब्रेड और टॉर्टिला को जल्दी से गर्म करने या कच्चे टॉर्टिला को पकाने के लिए करती है। इसके लगातार चलने वाले बेल्ट के साथ, ऑपरेटर सेवा में किसी भी देरी के बिना तुरंत मांग पर उत्पाद में फ़ीड कर सकते हैं, और एकीकृत गर्म लैंडिंग ज़ोन उत्पाद को तब तक गर्म रखता है जब तक कि वे सेवा के लिए तैयार न हों। श्रृंखला एक इकाई का डेमो करने में रुचि रखती थी, और एक महीने के भीतर, श्रृंखला अपने कॉर्पोरेट रसोई में जीएसटी -1 एच का परीक्षण कर रही थी, इसके बाद एक स्टोर स्थान था। एंट्यून्स ने अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए इकाई के खाना पकाने के समय को संशोधित करने के लिए श्रृंखला के साथ काम किया। वे एक कच्चे आटे के टॉर्टिला का उपयोग कर रहे हैं, इसे 12-सेकंड के पास के साथ पकाते हैं, और एक कच्चे मकई टॉर्टिला जिसे खाना पकाने के समय के कुल 24 सेकंड के लिए दो बार पारित किया जाता है। |
परिणाम: | टैको कार्यक्रम का शुभारंभ श्रृंखला के लिए एक बड़ी सफलता थी, जो ग्राहक स्वागत के लिए अपेक्षाओं से अधिक थी। इस सफलता के साथ, चेन लीडरशिप ने आठ जीएसटी -1 एच इकाइयों के बाजार परीक्षण के साथ आगे बढ़ने का फैसला किया, जो अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं और श्रृंखला को अपने खाद्य सेवा संचालन के इस बढ़ते हिस्से को सुविधाजनक बनाने में मदद कर रहे हैं। एंट्यून्स के लिए उत्पाद प्रबंधन और विपणन के निदेशक टोनी वासोस ने कहा, “जबकि फ्लैटब्रेड को गर्म करने के अन्य तरीकों में कुछ परिवर्तनशीलता है, हमारा फ्लैटब्रेड टोस्टर ऑपरेटरों को अपने ग्राहकों की सेवा करने के लिए आवश्यक त्वरित और कुशल समाधान देने के लिए हर बार एक सुसंगत गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करता है। |
करीबन: | एंट्यून्स वैश्विक बाजार के लिए काउंटरटॉप खाना पकाने के उपकरण और जल निस्पंदन प्रणाली का एक अग्रणी कस्टम समाधान प्रदाता है। कैरोल स्ट्रीम, इलिनोइस में मुख्यालय, एंट्यून्स स्थायी साझेदारी में निहित अभिनव उत्पादों, प्रीमियम गुणवत्ता और व्यक्तिगत सेवा की पेशकश करने की प्रतिबद्धता से प्रेरित है – अंततः अपने एकीकृत वादे को पूरा करने के लिए: प्रत्येक ग्राहक के लिए सफलता को चलाने के लिए। |