CAROL STREAM, Ill. (17 de marzo de 2021) – Antunes, una empresa familiar especializada en la fabricación de equipos de restauración, tratamiento de agua y soluciones de automatización, ha recibido el Premio a la Innovación en Cocina 2021 de la Asociación Nacional de Restaurantes por su dispensador de salsa sin contacto.
El premio anual, que reconoce la tecnología de vanguardia en equipos de restauración, supone el quinto KI Award consecutivo para Antunes.
Diseñado como una forma más segura, limpia y precisa de servir condimentos, el dispensador de salsas personalizable sin contacto proporciona porciones exactas, eliminando el coste y el riesgo sanitario de los paquetes y las bombas manuales.
«La dispensación sin contacto es la última innovación reconocida por el sector por su capacidad de personalización y su enfoque excepcional para resolver los problemas de los operadores de restauración», afirma Glenn Bullock, director general de Antunes. «Nuestro quinto Premio KI consecutivo destaca la posición única de Antunes a la vanguardia de la innovación en foodservice».
El galardonado dispensador de salsas sin contacto ofrece a los operadores de restaurantes una mayor seguridad y una reducción de costes y mano de obra con un diseño modular configurable para cualquier tienda, tanto en la parte delantera como en la trasera. Diseñada exclusivamente para una experiencia de dispensación más limpia, la plataforma se puede personalizar con un número variable de boquillas, viscosidades de producto, temperaturas ambiente/calentada y volúmenes dispensados.
Antunes ha obtenido el premio anual KI Award en los últimos cinco años por sus soluciones de restauración, incluidas las innovadoras plataformas de cocción al vapor(InfiniSteam 8-Drawer Steamer), asado(Egg Station with Dual Zone) y tostado(Flatbread Toaster).
Sobre Antunes
Antunes es uno de los principales fabricantes de equipos de restauración a medida, especializado en cocción en mostrador, tratamiento de agua y soluciones de automatización para operaciones globales. Con sede en Carol Stream (Illinois), Antunes está impulsada por el compromiso de ofrecer un rendimiento fiable, un servicio orientado al cliente y una calidad superior.
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