CAROL STREAM, IL – Antunes a récemment acquis StoreLynk, une entreprise technologique basée à Cincinnati.
M. Antunes a finalisé l’achat de StoreLynk le 21 juin, suite à la demande croissante pour la plateforme de « cuisine connectée » de l’entreprise dans le secteur de la restauration. Conçue spécifiquement pour les restaurants et les vendeurs de produits alimentaires, la plateforme analytique StoreLynk basée sur le cloud simplifie l’intégration des capteurs et des équipements compatibles avec l’Internet des objets (IoT) qui transforment les données en un tableau de bord à des fins de reporting. La technologie soutient les actions et les procédures normalisées d’une opération.
« Nous sommes ravis d’accueillir StoreLynk et ses capacités révolutionnaires en matière de cuisine connectée au sein de la famille Antunes », a déclaré Glenn Bullock, PDG d’Antunes. « Cette expansion représente un nouveau chapitre de notre engagement en faveur de la réussite des clients dans le secteur des services alimentaires qui se modernise rapidement. »
Antunes a formé une alliance initiale avec StoreLynk en 2017, alors que les deux organisations commençaient à développer des équipements dotés d’IoT et connectés par le biais d’un hub analytique central.
« La plateforme StoreLynk a prouvé qu’elle aidait les opérateurs de services alimentaires à améliorer la sécurité alimentaire, la qualité des aliments et les opérations du magasin », a déclaré Daniel Schmidt, directeur des opérations stratégiques d’Antunes. « En exploitant les données de la plateforme StoreLynk au niveau de l’équipement, du magasin et de la région, nous pouvons les aider à obtenir des informations plus précises et plus opportunes qui leur permettront de développer leurs activités de manière plus rentable. »
Les capacités de StoreLynk vont de la surveillance de la température et de la gestion des équipements à la conformité en matière de sécurité alimentaire et à la gestion des activités des employés. Grâce à un réseau de capteurs, d’équipements et d’appareils mobiles installés dans les magasins, la plateforme permet aux opérateurs de recueillir et d’analyser des données clés sur les performances afin de gérer la qualité, l’homogénéité et la sécurité de leurs opérations.
À propos d’Antunes
Antunes est un important fabricant d’équipements de restauration sur mesure, spécialisé dans la cuisson au comptoir et les solutions de filtration de l’eau pour les opérations mondiales. Basée à Carol Stream, dans l’Illinois, Antunes s’engage à fournir des performances fiables, un service axé sur le client et une qualité supérieure. Pour plus d’informations, visitez le site antunes.com.