Integrated Solutions


Exploitanten van foodservices vertrouwen niet alleen op Antunes voor single-point aanrechtapparatuur, maar ook voor op maat gemaakte geïntegreerde oplossingen die de operaties op een nog grotere schaal verbeteren. Met een holistische benadering om de efficiëntie van de keuken te maximaliseren en de arbeid te verminderen, biedt het geavanceerde ontwikkelteam van Antunes operators nieuwe mogelijkheden om de foodservice te stroomlijnen en de productie te stimuleren.

Geïntegreerde oplossingen combineren meerdere uitrustingsapplicaties - van roosteren en stomen tot doseren, vasthouden en nog veel meer - in een enkel gebruikssysteem. Of het nu gaat om het maximaliseren van de doorvoer voor een specifiek menu-item, of het genereren van aanzienlijke besparingen in energie- en arbeidskosten, een geïntegreerde oplossing is op maat gemaakt om operationele uitdagingen om te zetten in tastbare voordelen.

Gesteund door meer dan 65 jaar ervaring in de sector, gebruiken onze klanten Antunes 'benadering van samenwerkingspartnerschap om een ​​uitgebreide oplossing speciaal voor hen te creëren. Omdat elke op maat gemaakte geïntegreerde oplossing modulair is, kan elk onderdeel van de voorbereidingsstations en kookcentra worden ontwikkeld om specifieke resultaten te behalen voor foodservice-activiteiten, ongeacht de grootte of de toepassing.

Mobiel soepstation Sandwich Prep & Cooking
centrum
Pasta Prep Station

Ontworpen voor een populaire QSR die de tijd om te serveren te verminderen, afval te verminderen en de veiligheid te verbeteren, integreert het mobiele soepstation alle stadia van het soepvoorbereidingsproces. Door opslag, kopuitgifte, koeling en opwarming te combineren, kunnen voor elke klant individuele soepen worden gemaakt, terwijl voedselverspilling wordt verminderd en de menubevariteit wordt vergroot.

Het Sandwich Prep & Cooking Center is ontworpen voor een toonaangevende c-store die behoefte heeft aan compactere foodservice prep / kookruimte om snel proteïnen opnieuw aan te sluiten, en maximaliseert kritische keukenruimte terwijl het de voedselkwaliteit verbetert. Met het Sandwich Prep & Cooking Center kunnen operators snelle, persoonlijke service bieden en tegelijkertijd opslag, koeling, voorbereidingsruimte, herthermisatie, roosteren en stomen integreren.

Ontworpen voor een populair fast-casual restaurant dat behoefte heeft aan meer consistentie en snelheid in de piekuren, combineert het Pasta Prep Station de toepassingen van twee verschillende snel te gebruiken steamers met roosteren, doseren en koelen. Het Pasta Prep Station zorgt voor kwaliteit en consistentie in een grote verscheidenheid aan menu-items en maakt waardevolle keukenruimte vrij.

Neem voor meer informatie over hoe Antunes aangepaste geïntegreerde oplossingen kan toepassen om uw keuken te stroomlijnen contact op met ons team via onderstaand formulier.

Informatie aanvragen