¿Sabía que Antunes lleva 18 años en el sector de la filtración de agua? Melissa Neckopulos, directora general de filtración de agua, dirige nuestro equipo de filtración de agua, cuyos miembros suman más de 60 años de experiencia relacionada con el agua. Aquí comparte su experiencia y su visión del sector de la filtración de agua.
Describa su función en Antunes y los antecedentes que la avalan.
Como director general de agua, dirijo el equipo de filtración de agua, que incluye la gestión de productos, la ingeniería de diseño y las pruebas de laboratorio. Proporciono un enfoque y un camino para seguir haciendo crecer el negocio del agua de Antunes.
Tengo 14 años de experiencia en el tratamiento del agua y soy Especialista Maestro en Agua de la WQA (MWS), que es un profesional experimentado que se ocupa de aplicaciones avanzadas de tratamiento del agua y sirve de mentor a las personas que pasan por el proceso de certificación de la WQA.
Las tres empresas para las que trabajé me permitieron conocer productos de filtración residenciales, comerciales e industriales, así como una amplia gama de experiencias en gestión de productos, ingeniería de aplicaciones y ventas técnicas. También he viajado por todo el mundo reuniéndome con empresas cuyos productos se someterían a pruebas para cumplir las normas NSF/ANSI.
¿Cómo empezó en este campo?
Mi experiencia investigadora en química orgánica en la licenciatura dio el pistoletazo de salida a mi carrera como técnico de laboratorio en la Water Quality Association (WQA). Allí probé descalcificadores de agua y otros equipos de tratamiento del agua según las normas aceptadas por la industria para verificar el rendimiento de los equipos. Por ejemplo, el ultrafiltro Antunes está certificado para la reducción de quistes, así como para la reducción de cloro, sabor y olor, y se trata de una certificación conforme a una norma industrial redactada por NSF/ANSI.
Lo que más me interesaba del agua es que es vital para todas las formas de vida. También forma parte integrante de muchos aspectos del funcionamiento cotidiano de las empresas: como agua para beber, limpiar y cocinar, y como ingrediente fundamental en la preparación de alimentos. La gente de este sector es muy apasionada, y hay estabilidad porque siempre necesitaremos agua limpia.
¿Qué es importante que sepan los operadores sobre la calidad del agua y la filtración?
Algunas personas quieren saber por qué deben tratar su agua y sólo acuden si hay algún problema con el aspecto, el sabor o el olor, pero puede haber otros problemas en el agua que no pueden identificar físicamente.
La pregunta más importante que nos hacemos es «¿para qué utiliza el agua?». A partir de ahí, podemos empezar a descubrir qué se necesita para obtener el resultado deseado. Si se trata de una aplicación de agua potable, hay que asegurarse de que el agua no contenga contaminantes por encima del nivel máximo de contaminantes (MCL) establecido por la EPA. Si no beben el agua, sino que la utilizan para sus electrodomésticos, puede que no nos centremos en el MCL, sino en los minerales incrustados.
Los operadores también deben comprender que no existe un único equipo que resuelva todos sus problemas de calidad del agua. Podría haber una solución, pero podría incluir diferentes tecnologías. Cada aplicación es diferente, pero podemos ofrecer una solución completa y una orientación basada en el uso final de su agua, ya se trate de incrustaciones, partículas o sabores y olores químicos.
¿Cómo pueden los operadores comprender mejor sus problemas de calidad del agua?
En primer lugar, hay zonas del mundo que tienen niveles más altos de dureza o hierro, como el Medio Oeste de Estados Unidos. Es importante saber cuál es la fuente del agua porque eso determina su calidad.
En segundo lugar, los operadores deben tener en cuenta que la química del agua varía de una fuente a otra y cambia constantemente. Incluso si el agua es tratada por el municipio y cumple las normas, en el momento en que llega a su servicio de comidas y pasa por las tuberías, ha cambiado.
Por último, los operadores estadounidenses pueden obtener un informe de su municipio sobre la calidad del agua, pero si quieren discutir opciones de tratamiento para sus instalaciones, podemos tomar una muestra gratuita de agua y analizarla en nuestro laboratorio para hacer recomendaciones.
¿Qué hace que Antunes sea único en comparación con otros fabricantes de sistemas de filtración de agua?
Los sistemas de filtración de agua de Antunes pueden mejorar tanto la eficacia de los equipos de los operadores como la calidad del agua que bebe la gente. A diferencia de los sistemas de la competencia, en los que es necesario sustituir los cartuchos al menos una vez al trimestre, el sistema de filtración Antunes VZN puede ahorrar tiempo, residuos que van a parar a los vertederos y costes de mantenimiento gracias a su capacidad de autolimpieza.
Además, lo que nos diferencia es que podemos personalizar soluciones de filtración de agua más allá de nuestra tecnología de ultrafiltración de primera clase. Podemos añadir un sistema de reducción de incrustaciones a una máquina de hielo para asegurarnos de que los minerales de dureza no estropean el equipo. También disponemos de un sistema de reducción de la dureza para aplicaciones de café. Este sistema es una solución mejor que un sistema regenerable como un descalcificador, porque no quieres añadir sodio al agua cuando preparas café. Disponemos de opciones a medida en función del uso que se vaya a dar al agua, incluida la combinación de filtración con algunas de nuestras soluciones culinarias, como los cocedores al vapor.
Además, durante el tiempo que llevo aquí, me ha impresionado mucho la cultura de la empresa y nuestro compromiso de influir positivamente en el mundo. Tenemos un fuerte vínculo con Splash y queremos seguir apoyando sus esfuerzos para acabar con la crisis mundial del agua.
¿Tiene más preguntas sobre el agua? Consulte este artículo – Pregunte a los expertos: 3 preguntas rápidas sobre el filtrado del agua. Y para saber más sobre Melissa, lea el anuncio de su nueva contratación.