El equipo del fabricante utiliza ráfagas de vapor para preparar rápida y eficazmente pequeñas porciones de una amplia gama de alimentos
CAROL STREAM, IL – El Jet Steamer JS-1000 de Antunes ha recibido recientemente el premio Kitchen Innovations (KI) 2019 de la Asociación Nacional de Restaurantes. Con controles de pantalla táctil personalizables para cocinar al vapor con una sola pulsación, el exclusivo método de cocción del Jet Steamer permite a los operadores porcionar, preparar y servir una gran variedad de alimentos en cuestión de segundos.
El generador del Jet Steamer convierte el agua del grifo en ráfagas de vapor que se inyectan en el vaso vaporizador, cocinando de forma eficiente y precisa huevos, avena, sopas, chili, verduras, marisco y otros alimentos. La JS-1000 combina la flexibilidad del menú con un manejo sencillo, ideal para cocinas en las que el ritmo rápido y la comodidad son fundamentales.
«El Jet Steamer es una forma completamente nueva de llevar la potencia, la velocidad y la versatilidad de la cocción al vapor en mostrador a los operadores de restauración que buscan ampliar sus menús y aumentar el rendimiento», dijo Daniel Schmidt, director de operaciones estratégicas de Antunes. «Ganar nuestro tercer premio KI en tres años señala el enfoque constante de Antunes en la innovación que no sólo hace avanzar a la industria, sino que, lo que es más importante, proporciona valiosas soluciones de equipos a nuestros clientes.»
Los Premios KI honran a los equipos y tecnologías con visión de futuro que aumentan la eficiencia y la productividad de las operaciones de back-of-the-house y benefician a los operadores de restaurantes y se presentarán en el 2019 National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show en Chicago, del 18 al 21 de mayo. El Jet Steamer se presentará tanto en el Pabellón de Innovaciones en Cocina como en el stand de Antunes nº 4060.
Para más información, visite la página de Antunes Jet Steamer.
Sobre Antunes
Antunes es un fabricante líder de equipos de restauración, especializado en soluciones de cocción en mostrador y filtración de agua para operaciones globales. Con sede en Carol Stream (Illinois), Antunes está impulsada por el compromiso de ofrecer un rendimiento fiable, un servicio orientado al cliente y una calidad superior. Para más información, visite antunes.com.
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